MV

Vinogradniki z območja Majšperka so na 27. ocenjevanje vin prinesli 58 vzorcev. »Z odzivom smo zelo zadovoljni, prav tako se je na ocenjevanju pokazalo, da imajo vinogradniki znanje kletarjenja in da v večini sledijo smernicam, ki jih prejmejo že na pokušini mladih vin,« je dejal predsednik društva Zvonko Marčič. Ocenjevanje je namreč postreglo z 29 zlatimi priznanji, 25 srebrnimi in povprečno oceno 18,06.

Ocenjevanje v Majšperku je potekalo po 20-točkovnem sistemu, vinske vzorce je ocenjevala petčlanska komisija, v dvorani pa so vina okušali tudi zbrani vinogradniki. Ocenjevali so vonj, aromo, okus. »Za naša vina je že zadnjih nekaj let značilna prepoznana sortnost, pitnost, značilne so elegantne kisline. Zaradi truda vinogradnikov in vinarjev lahko okušamo odlična vina,« pravi Rebernišek. Izkušeni vinogradnik in svetovalec za vinogradništvo je še dejal, da je bilo zaradi visokih lanskih temperatur v času trgatve in ob nižjih kislinah zaznati bojazen, da bodo štajerska vina izgubila značilno svežino. »To se ni zgodilo, za kar so zaslužni kletarji.« Prav tako so vinogradniki sledili priporočilom strokovnjakov in niso puščali vin z ostanki sladkorja. »Danes smo okušali v večini suha vina, kar smo zaradi višjih pH in nižjih kislin tudi priporočali.«

Preberite še ...

· Trendi

Cena odrekanja: Koliko nas lahko stane odlašanje z željami?

Povedal je še, da navdušuje predvsem laški rizling. »Že zadnjih pet let opažamo, da dosega odlične ocene, kar pomeni, da se izplača pri obnovah vinogradov to sorto ponovno izpostaviti, seveda navdušuje tudi sovinjon. Nekaj težav imamo pri tramincih, obenem pa je viden napredek pri rdečih sortah.«