ČG

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Štajerski tednik za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Ptujska klet odkupuje grozdje od vinogradnikov na območju Haloz in Slovenskih goric, obdržali so približno enake cene, kot so bile lani, to je povprečno 90 centov za kilogram. „Izhodiščne cene so med 83 in 92 centi, za določene sorte in kakovost tudi od 1,5 do 2 evra,“ je dejal direktor proizvodnje in glavni enolog Ptujske kleti Maks Kadivec.

V ormoški kleti Puklavec Family Wines so odkupne cene od 82 centov do 1,10 evra za kilogram grozdja, odvisno od sorte. „Najvišje odkupne cene bodo, tako kot običajno, dosegali muškati,“ je pojasnil glavni enolog Luka Radiček.

Kmetijstvo

Vinski sodi bodo letos prazni

Letos bo slabše teklo

Ker so tla v Slovenskih goricah zaradi strukture na sušo odpornejša, pa tudi toča v tem predelu ni bila tako uničujoča, so bili letos pogoji za vzgojo in dozorevanje pridelka v Slovenskih goricah bistveno prijaznejših od pogojev v vzhodnem delu Haloz. „Glede na to, da pridelek v večini pridobivamo iz dveh območji, torej Haloz in srednjih Slovenskih goric, se pozna tudi razlika na pridelku. Haloze so bile letos večkrat prizadete, nekateri deli s pozebo, kasneje s točo in na koncu še s sušo. Pridelek je občutno zmanjšan, pozna se tudi na kakovosti, saj grozdje ni dozorevalo optimalno, kot bi sicer v ugodnih razmerah. V masi grozdja je tudi manj soka. Količinsko je pričakovati podpovprečen letnik, kakovostno pa primerljiv letniku 2024,“ je razložil Kadivec.

Kmetijstvo

Katastrofa: Stroški trgatve višji od vrednosti nabranega grozdja

Poudaril je tudi, da se je letošnja trgatev začela ekstremno hitro. „12. avgusta s trganjem sorte solaris, ki že v osnovi zelo zgodaj dozoreva. Nadaljujemo z ostalimi ranimi sortami, kot so rizvanec, šardone in druge. Računamo, da bomo trgatev končali z žametno črnino in modro frankinjo, najverjetneje bo to že v septembru.“

Novi letnik ormoških penin že v sodih

Več v Štajerskem tedniku