Živinorejec ogorčen nad cenovno prakso mesarjev ob nujnem zakolu
Meso živali, ki je zaradi poškodbe deležna nujnega zakola, se v mesnicah prodaja po enaki ceni kot meso drugih živali. Kakovost je enaka, odkupna cena pa precej nižja.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
»Mesar iz Podravja, ne bom ga imenoval, mi je ponujal dva evra za kilogram. Raje obdržim meso, z viškom pa nahranim psa, kot da prodam pod ceno,« je ogorčen živinorejec s ptujsko-ormoškega območja.
Zgodilo se je, da je v reji goveda prišlo do poškodbe noge nekega bikca. Kot veleva zakonodaja, je živinorejec o dogodku obvestil veterinarja, ki je odredil nujni zakol. Živinorejec je kontaktiral še mesarja, ki običajno odkupuje trupe živali iz nujnega zakola. »Poklical sem ga, prišel je. Trup smo že naložili na prikolico, nato pa mi pove, da mi bo za meso plačal dva evra za kilogram. Seveda nisem pristal, saj je takšen predlog norčevanje iz dela živinorejcev, tudi zato, ker se meso iz nujnega zakola v mesnicah prodaja po običajnih cenah,« je opozoril živinorejec. Od mesarja je nato zahteval, da trup razloži, saj na tako mizerno ceno ni pristal. Po žolčni debati sta se dogovorila za štiri evre odkupne cene za kilogram.
Nujnega zakola v mesnici ni treba označiti
Kljub 100-odstotni višji izpogajani ceni si je mesar lahko mel roke, kajti odkupne cene mesa bikcev do 24 mesecev znašajo več kot sedem evrov za kilogram mesa. Ob tem pa, kot so pojasnili v Upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, nikjer v prodajni vitrini ni treba označiti, da potrošnik kupuje meso iz nujnega zakola.
Pomagajte oblikovati Štajerski tednik!
Izpolnite kratko anketo in pomagajte izboljšati lokalne zgodbe.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
