Arhiv Štajerskega Tednika

Tradicija peke pustnih krofov je tudi na Ormoškem še kako živa. To dokazuje prvo ocenjevanje krofov in drugih fašenskih dobrot, ki sta ga dan pred pustnim torkom organizirala Društvo kmečkih žena in Kmetijska svetovalna služba v sodelovanju z Zavodom za turizem, kulturo in šport. »Na prvo ocenjevanje, za katerega želimo, da bi postalo tradicionalno, je prispelo 17 pustnih dobrot, od tega devet krofov in osem flancatov. Tako z odzivom kakor s kvaliteto smo zelo zadovoljni,« je dejala kmetijska svetovalka Hinka Hržič in dodala, da želijo na ta način spodbujati peko krofov in drugih dobrot ter ohraniti domače in kvalitetno.

Prinesti je bilo treba šest vzorcev posameznega izdelka brez nadeva in sladkornega posipa.

Preberite več v Štajerskem Tedniku