
»Nobenemu kupcu ni v interesu poslovanje s 60 zadrugami«
Fokus Mlekarske zadruge Ptuj je že več kot 30 let odkup mleka od zadružnikov ter prodaja surovega mleka po čim boljši ceni zanesljivim kupcem. Prvi mož zadruge Janko Petrovič je zadovoljen s sistemom odkupa in prodaje, ki je vzpostavljen v zadrugi, a obenem opozarja, da bo naš model zadružništva slej ko prej povozil čas. »Nobenemu kupcu ni v interesu, da bi posloval s 60 zadrugami ali 10.000 proizvajalci. Niti ne moremo reči, da se gremo trženja mleka, če ima večina zadrug le enega kupca mleka.«