Na šolskem posestvu v Turniščah dijaki s ponudbo odličnih sadik
"Brez človeške roke v kmetijstvu ne bo šlo," razmišlja dolgoletna učiteljica Jerica Korpar, stoječa med sadikami zelenjadnic, ki so jih tudi letos vzgojili doijaki ŠETK.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Štajerski tednik za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Sredi maja jih je sicer polovica že pošla, delno zaradi neučakanosti vrtičkarjev, predvsem pa zaradi nizke cene in visoke kakovosti sadik.
Tako kot večino dobrin je tudi sadike dandanes mogoče naročiti preko spleta, jih kupiti v supermarketih, tradicionalno v vrtnarijah, zadrugah in tudi na šolskem posestvu Turnišče. Cene na trgu pa so različne: od nekaj evrov do nekaj več kot enega evra za sadiko paradižnika na primer v šolskem rastlinjaku. "Pri nas gre za učni proces, toda letos smo s kakovostjo sadik res lahko zadovoljni. Koreninice so lepo bele, koreninska gruda lepo razraščena," je razlagala Korparjeva na primeru sadike paradižnika.
Njihova ponudba je v količini omejena, a nudijo vse, kar vrtičkar potrebuje. Od sadik pora, zelja, cvetače do več sort paradižnikov, paprik, kumaric, bučk ... "Nekaj je hibridnih sort, sicer pa temeljimo na poznanih sortah, ki so prilagojene našemu podnebju in rastnim pogojem. V zadnjem času je mogoče kupiti sadike tudi iz uvoza, predvsem iz Italije, toda temelj kakovostnega pridelka je kakovostna sadika. Pri nas smo prva semena v za to namenjene posodice položili februarja in jih nato postavili v kalilnik. Ko se je koreninska gruda zarasla, je sledilo presajanje ter nega sadik v ustreznih pogojih vse do prodaje končnemu kupcu. Pri uvozu v trgovske centre ali druge prodajalne pa je vedno posredi še dolg transport in nato vprašljiva nega," je poudarila.
Ob polnih policah je pomembna le cena
Ob spremljanju cenovne vojne na trgovskih policah pa se poraja vprašanje, ali se potrošniki, medtem ko odbirajo sadeže na podlagi cen, zavedajo vloženega dela? Učiteljica praktičnega pouka, ki se letos upokojuje, meni, da je dandanes potrošnikom dostopnost dobrin samoumevna.
"Današnje generacije odraščajo ob polnih policah. Številni si ne predstavljajo, koliko dela je potrebnega, da nekaj zraste." Ob tem pa jo skrbi nizka samooskrbnost s semeni ter z zelenjavo, ki je le okrog 40 %. "Če ne bomo sami poskrbeli za lastno samooskrbo, kdo bo namesto nas? Žal smo v nekaterih panogah že povsem odvisni od drugih. Na področju semen temeljimo na ponudbi svetovnih semenarskih hiš, ki pa bodo v primeru kriz poskrbele za najvplivnejše stranke."
Pomagajte oblikovati Štajerski tednik!
Izpolnite kratko anketo in pomagajte izboljšati lokalne zgodbe.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
