Za nekaj piškotov enaki pogoji kot za serijsko proizvodnjo hrane
Stara mestna jedra in krajevna središča bodo ves mesec v soju prazničnih lučk. Ponudniki na stojnicah vabijo z različnimi izdelki ročnih del in sladkimi dobrotami. Tokrat smo pod drobnogled vzeli njihovo dejavnost ter preverili, kakšnim zahtevam in administraciji morajo zadostiti, da smejo svoje izdelke prodajati.

Kontaktirala nas je bralka Helena, ki je sicer zaposlena za polni delovni čas. Ker se rada ukvarja s pripravo zelišč in peko piškotov, jo je zanimalo, pod kakšnimi pogoji bi smela te dejavnosti izvajati. Tako bi si pred prazniki zaslužila kakšen evro žepnine. Izdelovala bi voščilnice, dišeče vrečice s sivko, sušila zelišča za čaje in pekla piškote. Ker jo skrbi, da bi jo inšpektorji oglobili, želi imeti vse črno na belem oziroma po predpisih. Na ministrstvu za delo so predlagali registracijo osebnega dopolnilnega dela, vendar ta za ročna dela zadostuje, ne pa tudi za sušenje zelišč, pripravo čajnih mešanic in peko piškotov.
Najlažje je registrirati osebno dopolnilno delo
Osebno dopolnilno delo lahko opravlja posameznik, ki je brezposeln, zaposlen ali upokojenec. Registrira se pri Ajpesu, na upravni enoti za opravljanje dejavnosti za 13 evrov kupi vrednotnico. Izvajalec osebnega dopolnilnega dela je račune dolžan izdajati, vendar ne potrebuje davčne blagajne in povezave s sistemom FURSa. Račun v dveh izvodih izda za vsako opravljeno delo, kopije je dolžan hraniti deset let, so pojasnili na finančni upravi. Dodali so, da letni prihodek za osebno dopolnilno delo ne sme presegati 8.670 evrov oziroma polletni 4.335 evrov.
Če bi Helena izdelovala voščilnice, dišeče blazinice in vrečke s sivko, božično-novoletne in druge okraske, bi zadostovalo osebno dopolnilno delo, s katerim bi imela tudi najmanj stroškov, mesečno nekaj deset evrov, odvisno od števila prevzetih (kupljenih) vrednotnic. Vsekakor je lažje, enostavneje in ceneje, da registrira osebno dopolnilno delo, kot da tvega kazen finančne inšpekcije. „Za opravljanje dela na črno so za posameznika predvidene globe v višini od 1.000 do 7.000 evrov,“ so navedli na Finančni upravi.
Peka piškotov regulirana enako kot dejavnost velikih obratov
Preberite več v Štajerskem Tedniku