ČG

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Štajerski tednik za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Do zdaj je namreč veljalo, da Ptujski lük dodatnega namakanja ne potrebuje.

Anja Pignar, predstavnica neformalne skupine pridelovalcev Ptujskega lüka z zaščiteno geografsko označbo, je pojasnila, da je bila dosedanja praksa ob suhi pomladi takšna, da so v začetku sezone čebulo namakali, da je lepo vzklila: »Čebulček se je dobro prijel v zemljo, kasneje v sezoni pa dodatno namakanje ni bilo potrebno, saj je bilo vode načeloma dovolj. Letos pa smo bili prisiljeni v namakanje, drugače bi imeli danes na naših prebiralnih mizah za pol manjšo čebulo«

V celotni rastni sezoni, od marca do konca julija, so površine namakali trikrat, kar se odraža v višjih stroških pridelave. Ob tem poudarja, kako pomembna je voda v kmetijstvu, in pokaže očitno razliko v velikosti namakane in nenamakane čebule. Letos je med pridelkom več drobne čebule kot prejšnja leta, vendar je ne bodo zavrgli. Ptujski lük z zaščiteno geografsko označbo namreč lahko prodajajo od debeline 4 centimetrov naprej.

»Potrošniki v kuhinji ne uporabljajo samo debele čebule,« doda sogovornica.

Za pridelovalce čebule prihajajo težki časi

Več v Štajerskem tedniku