Cena sladoleda v primerjavi z lani višja za skoraj desetino
Lani so evropski proizvajalci sladoleda pripravili 3,3 milijarde litrov poletne sladice, to je dva odstotka več kot leto prej. Največja proizvajalka sladoleda na evropskih tleh ostaja Nemčija, ki proizvede več kot petino mlečne ali sadne zmrzline, sledita Francija in Italija. V Sloveniji se je pred dvema letoma s proizvodnjo sladoleda ukvarjalo 60 podjetij, po podatkih statističnega urada pa je bilo treba lani za liter sladoleda v povprečju odšteti štiri evre.
Lani je bilo treba za liter sladoleda v slovenskih trgovinah odšteti v povprečju štiri evre, za porcijo sladoleda s smetano pa 6,5 evra. Od lanskega do letošnjega junija se je cena sladoleda v povprečju zvišala za 7,2 %. Podražitev poletne sladice gre pripisati dražjim sestavinam. "Večina sestavin za doma narejeni sladoled se je junija letos na medletni ravni podražila: čokolada za 24 %, sveže ali ohlajeno sadje za 12,6 %, mleko za 2,5 % in jogurt za 1,8 %. Po drugi strani pa so se jajca pocenila za 1,4 % in sladkor za 0,3 %," so podatke povzeli slovenski statistiki.
Tudi v Ljubljanskih mlekarnah pravijo, da so bili zaradi dražjih sestavin primorani v zvišanje cene sladoleda, konkretnih podatkov o podražitvah niso razkrili. "Živila so se v splošnem podražila, zato sladoled ne more biti izjema. Pri tem vsebuje sestavine, kot so čokolada, kakav, pistacija in sorodno, ki so bile še bolj pod vplivom podražitev."
Dodali so še, da sladolede izdelujejo iz svežega, 100-odstotno slovenskega mleka in smetane. "To je tudi ključna razlika med nami in cenovno ugodnejšimi sladoledi iz tujine."
Slovenija osma največja izvoznica sladoleda v EU
Slovenija je lani uvozila 5.335 ton sladoleda v vrednosti 20 milijonov evrov. Največ smo ga uvozili iz Nemčije (1.903 ton), sledili sta Hrvaška (1.053 ton) in Italija (756 ton). Izvozili pa smo 28.520 ton sladoleda v vrednosti 124 milijonov evrov, največ v Veliko Britanijo (skoraj četrtino, 7.054 ton).
Največji v Sloveniji je Leone iz Ajdovščine
Pri nas je sicer z naskokom največji proizvajalec sladoled podjetje Incom Leone iz Ajdovščine, ki naj bi po poročanju Financ sodil tudi med 15 največjih proizvajalcev v Evropi. Direktor ajdovskega podjetja pa je na lanskem srečanju proizvajalcev sladoleda dejal, da to, kar prodajo v Sloveniji, v podjetju naredijo v enem samem dnevu ter da tako rekoč vse prihodke ustvarijo na tujih trgih, največ v Nemčiji, Veliki Britaniji in ZDA.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
