Močna konkurenca na 20. ocenjevanju pustnih krofov: Najlepše »krapčiče« je prinesel ...
Letošnje 20. ocenjevanje pustnih krofov v Markovcih je bilo polno presenečenj. Gospodinje so letos prinesle na pokušino krofe z drožmi, pa brez laktoze in celo pečene v pečici. Največje presenečenje večera pa je bilo, da je najlepše in najbolj slastne krofe na ocenjevanje prinesel edini moški predstavnik v dvorani, Robert Šega, sicer lastnik manjše okrepčevalnice Kolesko v Zabovcih.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Robert Šega je znan po svojih odličnih pekovskih izdelkih, krofe pa ljubiteljsko peče že 10 let. V pustnem času speče okoli 1.500 krofov, in to kar v električni ponvi za peko pizze. Svoje recepture ni želel razkriti, je pa povedal, da je pri peki krofov zelo pomembno čim več vaje, pa seveda priprava z veliko ljubezni in dobre volje. Tudi v domači kuhinji je on največkrat tisti, ki pripravi testo, oblikuje krofe in jih potem ocvre, za nadev pa izbere marelično marmelado. Na tovrstnem tekmovanju je sodeloval prvič, najboljša uvrstitev pa ga je prijetno presenetila.
Bo letošnje ocenjevanje krofov zadnje?
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Pomagajte oblikovati Štajerski tednik!
Izpolnite kratko anketo in pomagajte izboljšati lokalne zgodbe.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
