„Po koroni je še slabše, ljudje se bolj družijo doma“
Družba
Tipografija

Trideset let dela v gostinstvu je letos obeležilo sedemnajst slovenskih gostiln in restavracij. S Ptujskega in širše je priznanje za kakovost gostinske ponudbe prejel le Roman Mlakar, Okrepčevalnica Mlakar, Kungota pri Ptuju. Priznanja so jim podelili na strokovnem srečanju gostincev v organizaciji Sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS v okviru letošnjih dnevov slovenskega turizma. Osrednja tema tokratne razprave je bila, kako dvigniti dodano vrednost v panogi.

„Po koroni je z obiskom še slabše, ljudje se bolj družijo doma,“ je ob našem obisku povedal gostinec Roman Mlakar, Okrepčevalnica Mlakar, Kungota pri Ptuju, trenutno še edini gostinec v naselju. Včasih jih je bilo več, se spominja. Če v delo ni vpeta cela družina, če ni pomoči družine, je težko preživeti. Mali gostinci si tudi težko privoščijo stalne zaposlitve. V gostilne danes hodijo le še starejše generacije, tudi pri igranju biljarda se srečujejo le starejši, pove Mlakar, ki ga s stojnico že vrsto let srečujemo na tradicionalnih ptujskih sejmih. Tudi to tradicijo je prevzel od očeta, ki je bil prav tako stalni ponudnik na ptujskih in drugih sejmih. Številni sejemski obiskovalci komaj čakajo na Mlakarjevo domačo klobaso, ki jo posebej zanje izdeluje domači mesar. Poznajo pa ga tudi na drugih sejmih, kot na sejmu na cvetni petek v Slovenski Bistrici, na žegnanjih.

Preberite več v Štajerskem Tedniku

Najbolj brano

Od danes velja nov zakon za mučitelje živali: višje kazni in zapor Od danes velja nov zakon za mučitelje živali:...
Sobota, 11 Junij 2016 10:36
Mučiteljem živali se od danes obetajo strožje kazni. Uveljavlja se namreč novela kazenskega zakonika...

Preberite več...

Zdravniki svetujejo: Kako zdraviti bolečine v peti Zdravniki svetujejo: Kako zdraviti bolečine v peti
Ponedeljek, 01 Maj 2017 12:42
Bolečina v peti je pogost problem, ki v svoji najhujši obliki lahko zelo ovira hojo in druge aktivno...

Preberite več...

Ptujčanko v avtu pričakala kača Ptujčanko v avtu pričakala kača
Sreda, 08 Junij 2016 17:51
Regijski center za obveščanje je bil okrog 17. ure obveščen, da ima občanka na Osojnikovi cesti v av...

Preberite več...

Zaščitne maske niso več obvezne! Zaščitne maske niso več obvezne!
Četrtek, 28 Maj 2020 16:25
Po odločitvi vlade bodo od ponedeljka v Sloveniji dovoljene javne prireditve do 200 oseb. Prav tako ...

Preberite več...

aplikacija

appstore  googleplay

radioptuj300