Arhiv Štajerskega Tednika

Na dvorišču središke oljarne se je ta dan trla množica obiskovalcev, ki je imela kaj videti. Organizatorji so poskrbeli za pester program skozi cel dan; od tekmovanja bučnega golaža, ogleda proizvodnje bučnega olja, animacij za otroke pa predstavitev društev in starih obrti, pestrega kulturnega programa in bogate kulinarične razstave z okoli 80 bučnimi jedmi in drugimi dogodki. Množica obiskovalcev se je sprehodila ob stojnicah in bogato obloženih mizah, ki so jih pripravile članice Turističnega društva Središče ob Dravi. 14. praznika buč pa si ne bodo zapomnili samo po stojnicah, ki so se tudi letos šibile pod težo številnih dobrot iz buč, bučnih semen in bučnega olja, pač pa tudi po odprtju prenovljene trgovine in degustacijskega prostora. Kot je na slovesnosti v uvodu dejala direktorica družbe Jeruzalem SAT Oljarne in mešalnica Središče Sonja Krabonja, je ideja o novih prostorih rastla že kar nekaj let.

Tudi v mešalnici nova pridobitev

Recept: Bučna rulada z mletimi bučnicami

Preberite več v Štajerskem Tedniku