Arhiv Štajerskega Tednika

Grajsko ocenjevanje vin na Ptuju je krona ocenjevanja na območju Srednjih Slovenskih goric in Haloz, kamor se lahko uvrstijo le najboljša vina z društvenih ocenjevanj. Komisija je pod vodstvom Antona Vodovnika letos ocenila 71 vzorcev vin, od tega 65 vzorcev letnika 2016 in šest vzorcev starejšega letnika, razvrščenih v tri kategorije suha vina (26), vina z ostankom sladkorja (40) in vina posebnih kakovosti (5 vzorcev). Povedal je, da ocenjevanja zadnjih nekaj let potrjujejo, da se da s spoštovanjem narave in umnim delom pridelati odlična vina. V lanskem letu so bile vremenske razmere vinski trti več ali manj naklonjene, če izvzamemo aprilsko pozebo. „Vinogradniki so ponudbo narave izkoristili. Zaradi pozebe je bil ponekod sicer manjši pridelek, a zato boljša kakovost. Najrealnejši kazalnik kakovosti vina so številke. Povprečna ocena vseh dosedanjih ocenjevanj je stabilna, nihanje pa je odvisno od vsakoletnih vremenskih razmer, prizadevnosti pridelovalcev in tudi sreče. Povprečne ocene doslej so bile med 18,13 in 18,43 točke. Povprečna ocena vseh letos ocenjenih vin je bila 18,20 točke. Vinogradniki so pridelali zanimiva, dobra in všečna vina. Najnižja ocena letošnjega ocenjevanja vina je bila 17,56 točke, najvišja pa 19,50 točke,“ je kratek povzetek ocenjevalne komisije.

Preberite več v Štajerskem Tedniku