ČG

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Štajerski tednik za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Cene se gibljejo od 160 do 225 evrov za premium razred tone pšenice. Za primerjavo: 60-gramska žemlja ali kajzerica v eni izmed trgovin stane 21 centov. V osmih letih se je kilogram kruha podražil za 80, medtem ko je povprečna odkupna cena pšenice zrasla vsega za 20 odstotkov.

"Povprečna cena kilograma kruha je bila lani 3,84 evra, od tega je 80 % moke, kmet pa za kilogram pšenice prejme 20 centov, to je 5,2 odstotka cene. Če bi bila cena kruha pet centov višja in če bi teh pet centov dejansko prejel kmet, bi bilo marsikaj lažje," razmišlja predsednik Sindikata kmetov Slovenije Ivan Brodnjak, sicer dolgoletni specialist za poljedelstvo.

Kmetijstvo

Kmetje po preživeti ujmi: »To moramo preživeti in iti naprej!«

En odstotek od DDV direktno kmetu

Ena izmed rešitev bi lahko sledila predlogu po znižanju DDV na osnovna živila, kar je sicer že v začetku leta predlagala NSi. Sedaj koalicijska stranka je predlagala znižanje stopnje za 15 osnovnih živil z 9,5 % na 5 odstotkov. Medtem ko si je država doslej od povprečne cene kruha, ki je bila po podatkih statističnega urada lani 3,84, evra, odrezala 9,5 % DDV, to pomeni 34 centov, bi si po predlogu NSi le 17 centov.

Povprečna cena kilograma kruha pa bi tako znašala 3,67 evra za potrošnika. Če pa bi država sklenila, da bi davek znašal npr. šest odstotkov in bi en odstotek šel neposredno kmetu, pa bi to ob nespremenjeni osnovni ceni kruha pomenilo, da bi bila cena kilograma kruha (z DDV) 3,71 evra. Razliko bi lahko prejel pridelovalec pri odkupu. To pomeni, da bi kmet namesto 20 centov plačila za kilogram pšenice prejel 24 centov za kilogram. Torej potrošnik bi plačal odstotek več, kmet pa bi prejel petino boljše plačilo, čeprav bi bilo slednje še vedno pod modelno ceno.

Kmetijstvo

Cene gnojil ponorele, skladišča zadrug prazna

Najvišji skok je pri cenah gnojil

Kmetijski inštitut Slovenije (KIS) že vrsto let pripravlja izračune stroškov oz. lastne cene za posamezne poljščine, med drugim tudi za pšenico. Kmetijski strokovnjaki so tako izračunali, da bi morala biti cena pšenice, ki bi upoštevala tudi lastno delo, zavarovanje, stroške domačih in najetih strojnih storitev itd., postavljena pri vsaj 261 evrih za tono. To je 100 evrov več po toni kot leta 2021, saj se je v petih letih cena semena zvišala za četrtino, enako stroški najetih storitev, stroški gnojil so narasli za 50 %, glede na rast plač v ostalih sektorjih so seveda višji tudi stroški dela v kmetijstvu.

Kmet s 360 evri izgube na hektar

Več v Štajerskem tedniku