J. Klobučar

Raziskava mreže nevladnih organizacij PAN Europe je pokazala, da so jabolka, naprodaj v številnih evropskih državah, pogosto onesnažena s »koktajli« pesticidov.

V raziskavi so analizirali 59 vzorcev jabolk, pridelanih na konvencionalen način, ki so jih naključno kupili v trgovinah v 13 evropskih državah: Belgiji, Hrvaški, Češki, Danski, Franciji, Nemčiji, Madžarski, Italiji, Luksemburgu, Nizozemski, Poljski, Španiji in Švici. Med njimi sicer ni Slovenije, pa vendar: na prostem trgu EU blago kroži med državami ...

Do 7 različnih snovi na enem jabolku

Rezultati razkrivajo, da le sedem odstotkov testiranih jabolk ni vsebovalo zaznavnih ostankov pesticidov, kar 85 odstotkov vzorcev je vsebovalo več pesticidov hkrati, v nekaterih primerih tudi do sedem različnih snovi na enem samem jabolku. Posebej problematična je prisotnost večnih kemikalij PFAS, ki se v okolju in človeškem telesu razgrajujejo izjemno počasi.

Vsaj eno večno kemikalijo je vsebovalo 64 odstotkov analiziranih jabolk. Skoraj 40 odstotkov vzorcev je vsebovalo fludioksonil, pesticid iz skupine večnih kemikalij, ki se v kmetijstvu uporablja za zatiranje glivičnih bolezni rastlin. Poleg tega je 36 odstotkov vzorcev vsebovalo nevrotoksične pesticide; kemikalije, ki lahko vplivajo na razvoj in delovanje živčnega sistema, kar je še posebej skrb vzbujajoče pri otrocih.

Otroška hrana bi bila nezakonita

V PAN Europe opozarjajo, da bi bila takšna jabolka nezakonita, če bi se prodajala kot predelana otroška hrana, saj za otroke veljajo strožji varnostni standardi. To po njihovem razkriva neskladje v zakonodaji, kjer so otroci sicer priznani kot posebej ranljiva skupina, a so hkrati vsakodnevno izpostavljeni pesticidom prek običajne hrane. »Starši se ne zavedajo, da hranjenje otrok s svežim, konvencionalno pridelanim sadjem ali zelenjavo močno poveča njihovo izpostavljenost pesticidom, včasih več kot 600-krat,« opozarja koordinator PAN Europe Gergely Simon.

Evropska zakonodaja že dolgo predvideva, da je treba upoštevati kombinirane učinke pesticidov, ne le posameznih snovi. Kljub temu Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) še vedno ni razvila ustrezne metodologije za celovito oceno tveganj, ki jih predstavljajo ti kemični koktajli. »Presenetljivo je, da je kar 85 odstotkov testiranih jabolk vsebovalo več ostankov pesticidov. EFSA je bila že pred 20 leti zakonsko zavezana k razvoju metodologije za regulacijo učinkov takšnih kombinacij, vendar te obveznosti še vedno ni izpolnila,« je še poudaril Simon.

Bruselj lajša bremena multinacionalk

V PAN Europe pozivajo k hitrejšemu umikanju najnevarnejših pesticidov, strožjemu nadzoru ter večji zaščiti potrošnikov, zlasti otrok. Potrošnikom svetujejo, naj po možnosti izbirajo ekološko pridelana jabolka, konvencionalno pridelana pa olupijo, čeprav poudarjajo, da odgovornosti za varno hrano ne bi smeli prelagati na potrošnike same ...

Medtem je Evropska komisija februarja lani predstavila tako imenovani zakonodajni paket Omnibus, ki naj bi poenostavil pravila o varnosti hrane in hrane za živali. Predlog je bil oblikovan za zaprtimi vrati, večina sprememb pa odraža interese poslovnih združenj in multinacionalk.