Več lokalnega? Ključ je v odločitvi trgovca!
Medtem ko 'najboljši sosed' krči mrežo poslovalnic, predvsem na podeželju, družina Žerak oz. Jana Žerak ohranja tri poslovalnice v treh haloških občinah.
»Kdor me pozna, ve, da sem 'lokalpatriot', s koreninami močno vpeta v to okolje. Zato sem tudi zelo naklonjena čim večji vključitvi lokalnih produktov,« je dejala podjetnica iz Podlehnika.
Prodajalne Žerak, ki jih vodi Jana Žerak, so leta 2023 sklenile sodelovanje s podjetjem Spar najprej za poslovalnico na Vidmu, leto kasneje so se od sodelovanja z Mercatorjem poslovili še v Majšperku, letos tudi v Podlehniku. »Spar je bolj naklonjen prodaji lokalnih produktov kot prejšnji partner, tudi v tujini, na primer v Avstriji, Švici, Španiji, je Spar prepoznan kot lokalni trgovec v obliki franšiz, kjer je v ponudbo vključenih veliko lokalnih izdelkov.«
Ta miselnost je bila eden od pomembnih razlogov za zamenjavo trgovskega partnerja, prav tako pa želja po napredku, razvoju. »Čeprav smo lokalna vaška trgovina, je bil naš cilj, da gremo v duhu časa naprej.«
V lokalni trgovini prostor tudi za lokalne izdelke
V trgovinah Spar partner, ki jih vodi Jana Žerak, so meso in mesnine iz družinskega podjetja, prav tako je na policah med iz Haloz, moka iz Koroščevega mlina, lokalne testenine, Adamov kis iz Stoperc, Muršekovo zelje, Vogrinčeva jajca, našteva Jana. »Ocenjujem, da je nakup lokalnih izdelkov čedalje bolj v trendu, mi smo tukaj, da strankam ustrežemo, obenem pa ni razloga, da tisto, kar se prodaja, ne bi bilo na policah.«
Ob lokalnih produktih imajo seveda še klasičen nabor izdelkov, ki jih naročajo preko trgovskega partnerja, ki jim zagotavlja tudi celoten računalniški in nabavni sistem. »Veseli nas tudi, da ni težav z dobavo in da jim ni težko naročenega večkrat tedensko dostaviti v Haloze.«
»Ne bi rada jamrala, vendar je težko«
Pomagajte oblikovati Štajerski tednik!
Izpolnite kratko anketo in pomagajte izboljšati lokalne zgodbe.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.