V mestnem jedru lastnike menjujejo številni znani lokali
Po desetletjih obratovanja se v tem obdobju zamenjujejo lastniki in najemniki gostinskih lokalov v starem mestnem jedru. Njihovi lastniki se upokojujejo, nekateri pa iščejo nove izzive v drugih okoljih.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Štajerski tednik za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Nekdanja gostilna Perutnine je od 20. maja letos v lasti priznanega ptujskega gostinca Aleša Vilčnika, upravljavca gostilne Rozika oz. firme Pri omi. Njen nakup predstavlja začetek neke nove zgodbe v ptujskem gostinstvu in turizmu, je povedal ob nakupu. V teku je obnova gostilne, ki bo svojo ponudbo temeljila na pripravi piščanca na različne načine. Pod novim najemnikom naj bi svoja vrata kmalu odprl že nekaj časa nedelujoči bistro Lük v Murkovi ulici.
V teh dneh bo znano tudi, kdo bo nadaljeval zgodbo kultnega lokala Orfej v Prešernovi ulici, ki na tej lokaciji deluje že od konca leta 1979. Želja lastnice Janje Ravnik Reš je, da se obratovanje nadaljuje brez prekinitve, kar je povedala tudi bodočim najemnikom oz. kupcem. Po neuradnih podatkih naj bi šel lokal v najem, čeprav se uradno še vedno prodaja za 139.000 evrov. Lepo je urejen v notranjosti, ima pa tudi lepo teraso. Ena od njegovih prednosti je tudi ta, da ima že od samega začetka zveste stranke, saj gre za lokal, ki združuje ljudi. To niso separeji, to je pabovski sistem, ki počasi izumira med ljudmi.
V osrčju mesta lokal za 490.000 evrov
Na Mestnem trgu, osrednji mestni lokaciji, kjer se ustavijo tudi vsi obiskovalci Ptuja oz. turisti, pa novega lastnika iščejo pritlični poslovni prostori v velikosti 136,7 m2. Gre za kava bar Florijan z notranjo in zunanjo teraso (slednja je v najemu od MO Ptuj) ter opremljen kozmetični salon, primeren tudi za zdravstveno dejavnost. Lastnik, ki o prodaji ne želi javno govoriti, omenjene prostore prodaja za 490.000 evrov, kot izhaja iz oglasa zanje. Le-ti zagotavljajo takojšen zagon, lahko pa so tudi odlična investicija.
Že nekaj časa o prodaji lokala z balkansko kuhinjo (Yugo) resno razmišlja tudi Davorin Topolovec. Lokal je odprl pred petnajstimi leti. Svojo gostinsko zgodbo naj bi sklenil letos, je napovedal lansko leto, ko je tudi povedal, da se za nakup lokala zanimajo trije kupci. Čevapčiči in lepinje imajo radi mladi in starejši. Vsak dan skuha tudi jed na žlico, bosanski lonac, ki je prav tako priljubljena med Ptujčani. Ob petkih in sobotah pa ima kot edini mestni lokal odprto do tretje ure zjutraj.
Poskus, ki se je izkazal za odličnega
Od prvega marca letos pa ima novo lastnico Sima bar v Prešernovi ulici. Danica Simonič je zadovoljna, da lokal ostaja odprt in nadaljuje gostinsko tradicijo. Še naprej ostaja povezana z njim in novi lastnici tudi občasno pomaga. Težko se ji je namreč ločiti od Ptuja, ki ga ima tako rada.
Nova lastnica Sima bara Klaudija Blesić je na Ptuj prišla iz Ljubljane. Pred njo je imela na Ptuju lokal njena sestra, ki ji je občasno pomagala. »Ko sem se že želela vrniti, ker sem pogrešala Ljubljano, družino, prijatelje, delo, so me Ptujčani, s katerimi sem se spoprijateljila, seznanili, da je naprodaj lokal v Prešernovi ulici. Odločila sem se, da bom poskusila. In ta poskus se je v kratkem času pokazal za odličnega. Lokal bom odplačevala dve leti, ohranila sem njegovo ponudbo, toasti, kava, sokovi, špricarji. Sima bar še naprej ostaja tudi prinčevska trdnjava. Tudi imena lokala nismo spremenili, ker je to blagovna znamka, ki je uveljavljena in jo ljudje poznajo. Za razširjeno ponudbo hrane pa ni pogojev zaradi premajhnega prostora in ponudbe hrane v neposredni bližini. V lokalu so zaposlene tri Ptujčanke, občasno mi pomaga tudi sestra," je povedala Klaudija, ki se v Ljubljano ne namerava vrniti.
Pomagajte oblikovati Štajerski tednik!
Izpolnite kratko anketo in pomagajte izboljšati lokalne zgodbe.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
