Najboljši domači rezanci letos izpod rok juršinskih gospodinj
Letošnji gospodinjski večer v organizaciji Društva gospodinj Draženci je bil že 18. po vrsti, na katerem so se članice društev žena, deklet, gospodinj s Ptujskega pomerile v ročni izdelavi domačih rezancev za naj rezance večera.
Na ta način ohranjajo kulinarično tradicijo našega podeželja in spodbujajo k domači izdelavi, pripravi hrane, z uporabo lokalno pridelanih surovin.
Spretne roke tekmovalk so tudi letos izdelale zelo kakovostne domače jušne in široke rezance. Po že znanih in uveljavljenih kriterijih so članice komisije (Slavica Strelec, Marija Horvat in Darinka Gostenčnik) za naj rezance izbrale rezance Društva gospodinj Juršinci.
Prava paša za oči: razstava 31 različnih potic
Prava paša za oči pa je bila razstava, s katero že po tradiciji obogatijo gospodinjski večer. Letos so se odločile za spoznavanje slovenske kulinarike, predvsem potic. Izjemno veliko jim je na to temo povedal priznani slovenski etnolog Janez Bogataj, tudi avtor knjige Slovenska potica, vseh vrst kraljica, ki se je udeležil njihove okrogle mize. V njej je tudi zanimiv prikaz potic po mesecih in raznih praznikih, šegah in navadah. Veliko število potic z različnimi nadevi namreč omogoča, da za vsak mesec v letu izberemo značilno potico.
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
