Arhiv Štajerskega Tednika

Ocenjevanje je potekalo v prostorih župnijske dvorane. Organizatorji so povabili, da krofe na ocenjevanje prinese kdorkoli, ne le članice društva. Krofe je ocenjevala štiričlanska komisija v naslednji sestavi: učiteljica praktičnega pouka iz Srednje živilske šole Maribor Marija Horvat (predsednica komisije), Bernarda Trafela in Terezija Bogdan, svetovalki na KGZS Zavoda Ptuj, ter Darinka Meznarič, članica društva. Ocenile so 12 vzorcev, ki so bili oštevilčeni in gospodinje ter obiskovalci niso vedeli, čigavi so. Za ocenjevanje je bilo treba prinesti po pet krofov, brez nadeva in brez sladkornega posipa. Komisija se je morala osredotočiti na zunanji videz, videz sredice, vonj in okus krofa. Ocenjevanje je bilo javno in si ga je ogledalo lepo število domačih članic, sodelovale pa so tudi članice iz Društva gospodinj Draženci in Zavrč. Navzoče so lahko ocenjevane krofe tudi poskusile.

Preberite več v Štajerskem Tedniku