Markovci : Dišalo je po odlični pečenki
Turistično društvo (TD) občine Markovci, ki ga vodi predsednik Franc Brodnjak, je v začetku meseca priredilo koline – domači praznik na podeželju. Gostom, ki so prihajali čez ves dan, največ pa se jih je zbralo na večerji, so postregli z odlično kulinariko.
„S kolinami smo začeli zjutraj okoli osnih. Tradicionalno se na tem dogodku že leta in leta srečujemo prvo soboto v februarju. Letos je to bilo dan pred svečnico. Opravili smo vse delo, tako kot je to značilno za domače koline. Moški smo bili pri delu okrog stolice, ženske v kuhinji. Dopoldan smo svinjo razkosali, gospodinje so v tem času pripravile malico: kislo juho, pražena jetrca, svinjsko pečenko, zelje in hren. Po malici smo se ponovno lotili vsak svojega dela. Pražili smo ocvirke, naredili krvavice in pečenice, nekaj mesa smo dali v razsol, nekaj smo si ga pripravili za društveni občni zbor, ki bo v začetku marca.
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
