Ormožan, socialni podjetnik Iztok Luskovič iz Zavoda 100% naravno Botanik dokazuje, da je zeliščna njiva v velikosti pol hektarja in en multikultivator ob trdem delu in iznajdljivosti dovolj za tri delovna mesta ter nadaljnjo rast podjetja. Letos načrtujejo dodatne zaposlitve, saj jim je uspel preboj v veliko nemško trgovsko mrežo pravičnih trgovin El Puente.
Kupljeni čaji: pijemo le kup ojačevalcev okusov
Največ izdelkov prodajo kot poslovna darila, sicer pa izdelke prodajajo tudi preko spleta, z domačimi čaji zalagajo okoliške vrtce in šole ter druge zavode. »V šolah so imeli na začetku nekaj težav, saj otroci niso bili vajeni na sam okus zeliščnih čajev. V ta namen smo naredili še sadni čaj iz domačih jabolk ter zelišč s sadnim okusom – bezgom, šipkom in komarčkom. Postopoma pa so kuharji opazili, da otroci vedno bolj pijejo zeliščne čaje ter da so se navadili na ta okus. Da nismo navajeni več na pristne naravne okuse, nam veliko pove, kaj uživamo današnji dan! Čaji, kupljeni iz industrijske pridelave, niso primerljivi s čaji, pridelanimi tukaj. Gre za kup ojačevalcev okusov, medtem ko tistih pravih zelišč, ki bi jih ti čaji morali vsebovati, sploh ni,« brez ovinkarjenja pove Iztok Luskovič.
Preberite več v Štajerskem Tedniku
