Središče ob Dravi: Osnovnošolke so kuhale po babičinih receptih
Osnovna šola Središče ob Dravi je že nekaj let vključena v projekt Kuhnapato. Namen projekta je otrokom približati jedi, ki so jih nekoč kuhale njihove babice. Letos poteka pod naslovom ''Otroci otrokom pripravimo zdravo tradicionalno slovensko kosilo''.
Skupina učenk je tako pomagala kuharici pripraviti tradicionalno kosilo, povezano s kulturno-kulinarično tradicijo kraja, s pridihom zdravega obroka, obogatenega z zelenjavo in sadjem. Glede na predpustni čas so se mlade kuharice odločile pripraviti kosilo, kot so ga nekoč kuhale gospodinje v pustnem času, vse skupaj pa so še nekoliko posodobile in pri tem upoštevale pravila zdravega prehranjevanja.
Kot so pojasnile, so v Središču ob Dravi in okoliških krajih gospodinje v predpustnem času tradicionalno pripravljale svinjsko pečenko s pire krompirjem. Ker je bilo v zimskem času na voljo malo solate, so jo nadomestile z dušenimi jabolki, ki jih še vedno imenujejo 'tenstana jabolka'.
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
